Priljubljene Objave

Izbira Urednika - 2019

Finski likerji in vina v kleti Ollinmäki

Po mnenju večine Rusov, Finci radi uživajo pivo. To je deloma res, vendar le delno. Pogosto v supermarketih lahko vidite sliko, ko Finci v celih paketih in celo košare darujejo prazne aluminijaste pločevinke, za katere nato prejmejo povračilo.

Vnesite:
vinska klet z nastanitvijo
Odpri:
celo leto
Napajanje:
restavracija s poletno teraso, naročanje restavracije za skupino
Namestitev:
Nočitev z zajtrkom, vikend
Internet:
brezplačen wifi

Savna:
v hišah
Degustacija:
degustacija izdelkov, skupinska degustacija

Dodaj. funkcije:
opazovati proizvodnjo

Izdelki:
jabolčnik, vina, peneča vina, likerji, žgane pijače, brezalkoholne pijače

Parkiranje:
brezplačno
Lahko se seznanite s pridelavo jagodnih vin, okusite 100% finske izdelke iz lokalnih sestavin vsak dan.
Pišite namIzdelki

Poleg pločevink je steklena embalaža iz aromatičnih finskih vin. Vprašanje se kaže: kje so Finci dobili vinograde? Odgovor je nedvoumen: Finci nimajo vinogradov, toda različne vrste jagod in plodov, značilnih za to podnebno območje, rastejo v izobilju. Iz teh naravnih sestavin je vinska klet Ollinmäki, ki je ena izmed prvih v Suomi (skupaj 24 finskih vinogradov), proizvajala lastne aromatične alkoholne pijače.

Proizvodne značilnosti

Sprva je bila vinska klet Ollinmäki (vinska klet dobila ime leta 1920) proizvajala jagodičja in sadne sokove, od leta 1995 pa so začeli proizvajati šibke in močne alkoholne izdelke: jabolčnik, vino, liker, žganje. Imena vseh vin, proizvedenih v Ollinmäkiju, segajo v finsko epsko - to so tradicionalna imena Suomi: Myllarin Matti, Puntun Paavo, Hentun Liisa, itd. Sirpa Villanen, lastnica kleti, je ta imena vzela iz stare finske pesmi. Tudi v asortimanu je penina imenovana "Princesa", v čast princesi Demidovi.

Do takrat, ko postopek pridobivanja vina iz jagod traja približno eno leto. Najprej se poberejo jagode, nato pa jih pošljejo pod pritiskom, da dobijo sok. Soku se dodajo sladkor, voda in kvas, nastala tekstura pa se infundira več mesecev. Potem se vino filtrira in ustekleniči.

Značilnosti okusa

Vinska klet predstavlja alkoholne izdelke za vsak okus: jabolčnik finskih jabolk in malin (alkohol 4,7%), likerji jabolk, črni ribez in brusnice, maline in borovnice, brusnice in črni ribez ter celo smrekovi stožci in drevesna smola z vsebnostjo alkohola. 21%. Peneča vina so predstavljena v štirih sortah: brezalkoholno peneče vino "Princess", dve vrsti penečih vin iz rdečega ribeza in eno belo (alkohol 12%). V asortimanu klasičnih vin so polsladka in polsuha, izdelana iz borovnic, belega, rdečega in črnega ribeza, jabolk, brusnic in breze. Odstotek alkohola je od 10 do 13%. Vsi izdelki kleti imajo bogato aromo in bogat globok okus, ki ga uvršča med najboljše vinske proizvode v celinski Evropi.

Kje poskusiti in kupiti

Kupci lahko vsak dan pridejo, kupujejo vse izdelke z nizko vsebnostjo alkohola, kot so jabolčno vino ali jagodičja na vinoteki Ollinmäki, vendar je močan alkohol (likerji in žganje) na voljo samo v finskih trgovinah ALKO, saj ima samo ta veriga dovoljenje za prodajo močnih izdelkov. alkoholne pijače.

V restavraciji Ollinmäki lahko vsak dan naročite degustacijo celotne palete, ki jo proizvaja vinska klet, od jabolčnika do žganja. Zanimivo je, da voditeljica sama vodi akcijo - Sirpa Villanen. Kakovost in količina izdelkov, predstavljenih na degustaciji, je tradicionalno nadvse pohvale. Nezadovoljni kupci s kletjo nikoli ne izginejo. Preskušanje pred naročilom za skupino ali majhno podjetje se lahko dogovori vnaprej, tako da pokličete klet ali napišete sporočilo na njihovi uradni spletni strani.

Kako do tja

Vinska klet Ollinmäki se nahaja na dobrem kraju - 300 metrov od ceste št. 62, ki povezuje Mikkeli, Puumala in Imatra. Mimogrede, od rusko-finske meje, da gredo le 119 kilometrov, ki na finskih cestah ne bo več kot 1,5 ure vožnje. Ker je vinska klet odprta vse leto, se ne smete bati, da bi prišli v offseason. Prijazna družina Villanen, lastniki vinske kleti, boste z veseljem spoznali vsak dan ob vsakem vremenu in z veseljem sprejeli ogled vinoteke, ki se nahaja v starem skednju kmetije. Tu so restavracija in terase, ki jih je mogoče najeti za vsak dogodek, na primer za praznovanja in praznike.

Kje bivati

Poleg odličnih alkoholnih pijač v vinogradu lahko tudi prenočite. Prva možnost je gradnja same kleti. Sprejme lahko vrsto nočitev z zajtrkom v sobi za 1-4 osebe. Cena na noč je le 49 evrov.

Obstajajo tudi tri brunarice, zgrajene v skandinavskem slogu, na obali jezera Saimaa od 122 do 133 kvadratnih metrov: Villa Maria, Villa Natalia in Villa Nestori. Cena tedenskega bivanja od 790 evrov. Počitniške hiše so popolnoma opremljene. Na voljo je električna savna, vse potrebne naprave, plinski žar, dostop do interneta, zasebni pomol. Ta vrsta nastanitve je še posebej primerna za velika podjetja.

Pišite nam

Naslov: Anttolantie 1640, 52100 Anttola
E-pošta: [email protected]
Telefon: +358 400 657 275, +358 15 653 620
Spletna stran: www.ollinmaenviinitila.fi
Koordinate: 61.598393, 27.529163

Loading...

Pustite Komentar