Priljubljene Objave

Izbira Urednika - 2019

Finsko kmetijstvo

Kmetijstvo na Finskem je našlo podporo v majhnih kmetijah. Še pred drugo svetovno vojno se je večina prebivalcev Finske ukvarjala s kmetijstvom. Po koncu sovjetsko-finske vojne je množica kmetov, ki so zapustili vzhodni del države (takrat je bila prepuščena ZSSR), prejela številne majhne parcele v zahodnem delu države.
Finsko kmetijstvo

Trenutno je na Finskem okoli 70 tisoč kmetij, od katerih več kot 80% spada v kategorijo malih in srednje velikih, s skupno površino vsakega na 50 ali manj hektarjev (povprečna velikost kmetije je 11 hektarjev). Večje kmetije imajo več kot 50 hektarjev, vendar manj kot 76 hektarjev. Več kot 60% finskih gozdov je v zasebni lasti kmetov. Mnogi od njih se prijavljajo. Na večini kmetijskih gospodarstev prihodki iz sečnje predstavljajo četrtino proračuna. kmetije. V nekaterih - do polovice, v osrednjih in severnih delih države pa se lahko srečate s kmetijami, katerih proračun je skoraj v celoti povezan z gozdom, kmetijstvo pa je samo dodaten prihodek.

Zaradi visoke razvitosti živinoreje se krmne rastline gojijo na znatnem delu posejane površine. Danes je za njih rezerviranih skoraj 75% zemljišč. Oves in ječmen se večinoma gojijo. In če prvi raste le v južnem delu države, potem je ječmen gojijo tudi v Laponiji. Na Finskem se letno obira 1,6 milijona ton ječmena in več kot 1 milijon ton ovsa.

Za živilsko zrnje (rž in pšenico) je bilo dodeljenih približno 10% njiv. Poleg tega je najpogostejša pomladna pšenica. Delež pšenice predstavlja 65% pridelka živilskih zrn, delež rži - 30-33%. Letno se prideluje skoraj 750 tisoč ton pšenice. Poleg žit raste tudi krompir (600.000 ton) in sladkorna pesa (1 milijon ton).

Finsko kmetijstvo v celoti zadovoljuje potrebe države po mlečnih proizvodih, žitu (vključno s krmo), živini in perutninskih proizvodih. Hkrati je v kmetijstvu zaposlenih le 90 tisoč ljudi (v strojništvu skoraj 130 tisoč). Pred 20 leti je bilo v finskem kmetijstvu zaposlenih približno 300 tisoč ljudi, kar kaže na povečanje produktivnosti dela v tem sektorju gospodarstva.

Kmetijstvo Finske. Kako živi finski kmet

Tako kot v drugih skandinavskih državah prevladuje tudi živinoreja v kmetijstvu. Na Finsko predstavlja 80% skupne vrednosti kmetijskih proizvodov. Poleg tega 48% izhaja iz prodaje mleka. Skupno število goveda v državi doseže 1,8 milijona posameznikov (primerjaj - 5,5 milijona ljudi živi v državi). Hkrati so krave molznice tukaj okoli 800 tisoč glav. Najpogostejša sta dve pasmi krav - finska in Ayrshire. Oba sta značilna za visok donos in visoko vsebnost maščob v mleku.

Da bi prodali svoje izdelke, se finski kmetje združijo v tržne zadruge. Tipičen primer takšne zadruge, ki je zrasla na raven nacionalne družbe, je Valio, katerega promet danes znaša približno milijardo in pol. Valio proizvede več kot 1.000 mlečnih izdelkov, ki predelujejo 80% celotnega mleka, proizvedenega na Finskem. Značilno je, da je bilo podjetje v času njegove ustanovitve majhna zadruga, ki je združevala 17 kmetij (in danes je več kot 13 tisoč).

Nekoliko manj prašičev v državi - 1,3 milijona glav. Vsako leto 3,4 tisoč prašičev proizvede več kot 200 tisoč ton svinjine. Skoraj 40 tisoč jih je izvoženih. Hkrati je Finska prisiljena uvažati ovčje meso, ki se v Suomi proizvaja v majhnih količinah - do 5 tisoč ton na leto. Nekoliko manj divjačin se proizvede - le 3.000 ton. Istočasno se več kot 7.000 ljudi ukvarja z rejo severnih jelenov, skupno število severnih jelenov na Finskem pa je 200 tisoč. Goveje meso proizvede zelo malo - okoli 90.000 ton letno, čeprav je resnična potreba nekaj več kot 100 tisoč ton. Goveje meso se proizvaja na 4.600 kmetijah v državi.

Na kmetiji na Finskem

Da bi upoštevali živino goveda in prašičev, se uporablja računalniški sistem za sledenje. Njegovi terminali v obliki navadnih osebnih računalnikov so prisotni v vsakem obsežnem kmetovanju. Kmet je dolžan dnevno informirati o živini svoje črede, zaradi česar je mogoče zelo natančno spremljati spremembo v živini živali na Finskem.

Pomembno vlogo pri razvoju današnjega finskega kmetijstva so imele vstop Finske v EU leta 2002 in odprtje finskih meja tujim blagom, ki je sledilo temu dogodku. Finski kmetje so morali tekmovati s kolegi iz toplejših držav. Takšna konkurenca je na koncu privedla do tega, da so Finci postali zelo natančni glede kakovosti svojih izdelkov. Poleg tega finski kmetje z besedo "kakovost" razumejo okus, barvo in celo embalažo. Danes večino sadja, zelenjave in jagodičevja gojijo v rastlinjakih na Finskem.

Finci so se osredotočili na naravnost svojih izdelkov. Na primer, obstaja omejitev uporabe mineralnih gnojil. Stojala za živali so redno očiščena in dobro prezračena, v hlevu pa lahko pridete samo v posebni obleki in zaprtih čeveljih za enkratno uporabo. Poleg tega se izračuna prehrana vsake živali. Na primer, verjame se, da bi moral prašič, ki tehta med 30 in 100 kg na dan, tehtati 1,13 kg. Obstajajo tabele za izračun za vse starostne in telesne skupine živali. Vsaka krava ima biometrični potni list in navigator.

Tipična kmetijska družina je sestavljena iz dveh staršev in 2-3 otrok. Praviloma je na kmetiji vsaj en delovni konj (v času pisanja je bilo skupno število konjev na Finskem ocenjeno na 60.000 posameznikov, od tega 23.000 delavcev). Poleg delovnih konjev na Finskem se vzrejajo pasme kasarjev, jahanje in mali konji. Jahalni konji se uporabljajo v konjeniških športih, poniji - za poučevanje majhnih otrok za vožnjo. Prireja konj je predmet državnih subvencij.

Finsko ribištvo

Prav tako se nanaša na kmetijstvo ribogojnicaza katero je značilno naslednje število: vsako leto se v državi ujame več kot 100 tisoč ton rib, od katerih je približno 15% postrvi. Na Finskem obstajajo tudi živinorejske kmetije, zlasti v zahodnem delu države. Vsako leto se prideluje več kot 3000 kožic kun.

Če povzamem naš članek, bi rada opozorila bralca na dejstvo, da finsko kmetijstvo skoraj povsem zadovoljuje prehranske potrebe prebivalstva. Hkrati je finsko kmetijstvo precej tradicionalno za nordijsko državo. In kot opombo bom dal naslednje številke za porabo kmetijskih proizvodov na Finskem ... Trenutno, povprečni Finn porabi 19 kg govejega mesa na leto, 35 kg svinjine, 200 litrov mleka, 9 kg perutninskega mesa, 5 kg masla in 15 kg sira. Te številke ostajajo v zadnjih desetletjih skoraj nespremenjene.

Oglejte si video: Proizvodno predelovalni obrati lesa v Avstriji (November 2019).

Loading...

Pustite Komentar