Priljubljene Objave

Izbira Urednika - 2019

Najboljše restavracije finske nacionalne kuhinje

To finsko kuhinjo odlikujejo naravne sestavine in uporaba najrazličnejših gozdnih daril - jagode, gobe, jezerske ribe in meso divjih živali. Sprejela je tako kulinarične tradicije Zahoda kot tudi značilnosti vzhodnih kuhinj. Naš material vsebuje informacije o najboljših restavracijah v Suomi, kjer lahko resnično cenite prave bisere finske nacionalne kuhinje.
Finska nacionalna kuhinja

Restavracija Saaga v Helsinkih

Restavracija "Saaga" je oblikovana kot prava koča Laponcev in ponuja pristno kuhinjo tega severnega ljudstva.

finska hrana

Institucija kraljuje skrivnosten somrak, notranjost je večinoma lesena in dopolnjujejo jo različni šamanski motivi, sveče, jeleni rogovi, medvedje kože in druge podrobnosti, ki ustvarjajo zelo barvito vzdušje. Končni pečat je kamin, ki je v vogalu. Od dobrot vam bodo ponudili divjačino, različne vrste rib, medvedje meso, filete losov, brusnice in druge tradicionalne severne dobrote.

Naslov: Bulevardi 34.

Spletna stran restavracije v angleščini

Restavracija Säräpirtti Kippurasarvi v Lemiju

Morda je ena izmed najbolj nenavadnih krajev na Finskem restavracija z imenom Sääpirtti Kippurasarvi, ki je za Rusa težko izgovoriti. Tukaj vam bomo ponudili samo eno jed - sirijo.


To je mlada jagnjetina, ki je vsaj devet ur v posebni peči v brezi, izkopana iz masivnega lesa. Ne dodajajo se nobene začimbe, razen soli - le tako lahko ohranimo naravni okus mesa. Kot rezultat, jagnjetina izkaže, nežna, sočna, mehka, z rahlim okusom dima. Vroči krompir, dušen z jagnjetino v pečici, maslo, domači ryeska kruh v obliki svežega kruha in sadne juhe za sladico postrežemo z okusom za shiri. Ta jed je zelo zadovoljna in celo težavna - verjame se, da so jo pred tisočletji pojedli Vikingi na njenih praznikih v čast velikim zmagam.

Restavracija je odprta le nekajkrat na teden in vsak dan ob določenem času. Mizo lahko rezervirate na spletni strani tako, da izpolnite poseben obrazec, po katerem vam bomo po e-pošti poslali potrditev rezervacije.

Naslov: Rantatie 1.

Spletna stran restavracije v ruskem jeziku (tam lahko rezervirate tudi mizo)

Restavracija Olo v Helsinkih

Restavracija skandinavske kuhinje "Olo" je ustanova s ​​priznano visoko kakovostno kuhinjo, eno redkih na Finskem z eno Michelinovo zvezdo (zelo prestižna ocena restavracij).

Tukaj bodo ljubitelji minimalizma všeč notranjosti - svetle stene, beli namizni prti, preprosto pohištvo, kuhinjo pa bodo zagotovo cenili tisti, ki so sanjali o poskusu prave skandinavske eksotičnosti. Tukaj lahko poskusite finske sire z plesnijo, kozji jogurt, smuč, smreko, laponski krompir, brinove jagode, islandske jagnječje sladice, beli ribji kaviar, ribje jedi, divjačino in druge gastronomske užitke v državi Suomi. Mimogrede, institucija ima še en "trik" - posebno vinsko sobo z zbirko dragocenih pijač.

Naslov: Kasarmikatu 44

Spletna stran restavracije v angleščini

Pöllöwaari v Jyväskylä

Če ste sproščujoče v mestu Jyvaskyla, potem pojdite spoznati tradicionalne finske kuhinje je najbolje v restavraciji "Pöllevaari".

Nahaja se v hotelu Uyopuu v središču mesta. Tu boste postregli s kozjim sirom, jogurtom, lončnimi sladicami, jagnječjim mesom, smučom z lisičkami in parmezanom, divjačino s korenjem in jabolki ter losovim mesom z belimi gobami in rdečo čebulo.

Naslov: Yliopistonkatu 23.

Spletna stran restavracije v angleščini

Restavracija Kappeli v Helsinkih

Kappeli je restavracija z bogato preteklostjo, katere zgodovina se je začela leta 1840. Institucija, ki je v prihodnosti postala zbirališče finskih boemov, je nastala kot stojnica z limonado, ki spominja na obliko cerkve in je za to prejela vzdevek kapel.

Preoblikovanje v restavracijo je potekalo leta 1867, od takrat pa je Kappel postal priljubljeno zbirališče pesnikov, glasbenikov in umetnikov. Danes lahko okusite divjačino, norveško sled, zapečeno govejo lice, debelo gobovo juho, tartar sleda, kozji sir, morski losos in borovniče sladice.

Naslov: Eteläesplanadi 1.

Spletna stran restavracije v ruskem jeziku

Restavracija Savotta v Helsinkih

Restavracija "Savotta" - še ena ustanova z originalno notranjost, ki bo pritegnil ljubitelje podeželja romance. Nahaja se v zgodovinskem središču Helsinkov in odlikuje ga uporaba izključno naravnih finskih izdelkov.

Tu boste ponudili veliko izbiro jedi iz jezerske ribe in divjačine, pa tudi divjačine, arktičnega ognja, medveda in različnih tradicionalnih pijač.

Naslov: Aleksanterinkatu 22.

Spletna stran restavracije v angleščini

Restavracija Hullu Poro v Tampereju

Restavracija z drznim imenom Hullu Poro, ki je prevedena v rusko, pomeni "nor jelen". To je institucija tradicionalne finske kuhinje, kjer morate vsekakor videti, če potujete v Tampereju. Tukaj lahko poskusite vse finske specialitete - jelene, divjad in ribe ter tradicionalne solate, hladne predjedi in sladice.

finska jed

Obiskovalci navdušeno govorijo tudi o bifeju in zajtrku v restavraciji Hullu Poro. Zjutraj lahko naročite veliko kosilo, ples pa ponoči - v temi se restavracija spremeni v nočni klub.

Naslov: Hatanpään Valtatie 1.

Spletna stran restavracije v finščini

Oglejte si video: Festival nacionalnih manjina Prnjavor (September 2019).

Pustite Komentar