Priljubljene Objave

Izbira Urednika - 2019

Pannukakku - palačinka v pečici v finščini

Vsaka oseba, tudi tista, ki ni nikoli stala na štedilniku, si približno zamisli, kako so pripravljene palačinke: najprej testo testo zmešamo, nato pa ga na porcije polivamo na ponev in pražimo.

Kaj potrebujete:

  1. Mleko - 800 gramov.
  2. Jajce - 3 kose.
  3. Moka - 125 gramov.
  4. Maslo - 100 gramov.
  5. Testo za peko - 1 čajna žlička.
  6. Sol - približno 1 čajna žlička.
  7. Sladkor - od 2 do 5 žličk.

Vsaka oseba, tudi tista, ki ni nikoli stala na štedilniku, si približno zamisli, kako so pripravljene palačinke: najprej testo testo zmešamo, nato pa ga na porcije polivamo na ponev in pražimo. Če pa boste prišli na Finsko, boste ugotovili, da so Finci izumili popolnoma nov način kuhanja te jedi, da bi prihranili čas in trud. Pannukakku, ali palačinka v pečici - hitro in enostavno možnost za tiste, ki ne želijo stati na štedilnik.

Za začetek taljenja in ohladitev masla. Zdaj prelite moko, dodajte sladkor in sol, da jo okusite, dodajte pecilni prašek. Mleko segrejemo, jajca razžvrkujemo do puhaste pene, vse to zlijemo v mešanico moke in dobro premešamo. Zdaj dajte svojemu testu počitek 10-15 minut.

Pečico segrejte na 200 stopinj. Postavite pekač s papirjem za peko tako, da se rahlo razteza čez robove in ga namažite s stopljenim maslom. Zdaj nežno vlijemo testo. Če želite, lahko palačinko popestrite z nečim “okusnim”: potresemo z borovnicami, malinami, rozinami ali tradicionalno v finščini z rezinami jabolk. Palačinko pečemo 35-50 minut, odvisno od vaše pečice. Nalijte vročo palačinko kislo smetano ali marmelado in uživajte!

Oglejte si video: How To Make Finnish Pancakes - Pannukakku - This Finnish baked pancake recipe is sooo good! (September 2019).

Pustite Komentar