Priljubljene Objave

Izbira Urednika - 2019

Kalalaatikko - sled s krompirjem

Verjetno so vsi vsaj enkrat na svežo postrežili svežo, dišečo slanico s parom krompirja in zeleno čebulo. Toda koliko od vas je to jed pripravilo v finščini?

Kaj potrebujete:

  1. Filet sleda - 250 gramov
  2. Krompir - 700 gramov.
  3. Sesekljane zelene čebule - 80 gramov.
  4. Koper - po okusu.
  5. Naribana korenje - po okusu.
  6. Sol - po okusu.
  7. Rastlinsko olje - 1 žlica.
  8. Jajce - 2 kosa.
  9. Mleko - 1/8 litra.

Kalalaatikko - sled, ki se peče v mleku s krompirjem, je na Finskem zelo priljubljen. Doma je prijetno kuhati, čudovita aroma in hrustljava zlata skorja pa poskrbijo, da je ta jed resnično priljubljena jed za vso družino.

Najprej previdno namažite pekač z maslom, da se izognete gorenju. Krompir narežite na ploske, okrogle rezine in pospravite v vrsti v ponvi.

Odstranite majhne kosti iz sleda, narežite jih na majhne, ​​tanke rezine in položite na vrh krompirja. Top z skledo zelene čebule, koper, korenček nariban na drobnem Rende, in pour vse skupaj s sončničnim oljem. Če sled ni zelo slan, dodamo sol. Po tem pošljite krožnik v pečico.

Ko je kalalaatikko napol polnjen, zmešajte jajca z mlekom in dobro premešajte. Nato nalijte posodo z nastalo zmesjo in pecite do konca.

Pustite Komentar