Priljubljene Objave

Izbira Urednika - 2019

Maytokalakeytto - ribe v mleku

Kot veste, so Finci ljubitelji nestandardnih, nenavadnih in neskladnih. To velja za vse: in dejavnosti na prostem, in zabavo, in, seveda, kuhanje.

Kaj potrebujete:

  1. Ribji file - 150 gramov.
  2. Sol - po okusu.
  3. Mleko - 75 ml.
  4. Maslo - 1 čajna žlička.

Vzemite, na primer, jed z dolgim, kompleksnim imenom Maytokalakeitto, ribjega obara z mlekom. Mnogi ne bi niti pomislili na kombinacijo teh dveh izdelkov, vendar se Finci ne bojijo eksperimentirati, kar ima za posledico izvirno in najpomembnejšo okusno hrano.

Za ta recept vzemite filete olupljene, oprane in soljene ribe. Raznovrstnost rib tukaj ni posebej pomembna - vodite se lahko po lastnem okusu. Narežemo na tanke rezine debeline 1,5-2 cm, odrežemo majhne kosti. Sedaj vzemite ponev ali pekač s stranicami in maščobo ali maščobo. Previdno postavite ribe in jih pokrijte z mlekom, tako da popolnoma prekrije ribe. Če je več mleka, kot ga potrebujete, mu dodajte malo moke. Sol in poper, če je potrebno, in kuhajte v pečici 35-40 minut.

Pred serviranjem nalijte končno ribo z maslom. Kot prilogo je dobro uporabiti kuhani riž ali špagete.

Loading...

Pustite Komentar