Priljubljene Objave

Izbira Urednika - 2019

Potovanje do zgodovinskih krajev Saimaa: Lappeenranta - Savonlinna - Mikkeli

Da bi se potopili v različne mejnike evropske zgodovine, ni treba iti daleč od meje. Če potujete po jezeru Saima, ne boste videli samo starih finskih znamenitosti, temveč se boste počutili kot udeleženka zgodovinskih dogodkov. Avtorji e-Finske so se odpravili na potovanje po regiji Saima v iskanju takšnih krajev. Za vas smo izbrali več muzejev, restavracij in hotelov, ki se bodo potopili v druge realnosti.
Potovanje do zgodovinskih znamenitosti Saime

Na "časovnem stroju" v ključavnicah prihodnosti in preteklosti

Peščeni grad "Finska - 200 let"

Ko ste prečkali rusko-finsko mejo in končali v Lappeenranti, je prvi grad, ki ga vidite, pesek. Na poletnem območju Lappeenrante vsako poletje raste grad, ki so ga zgradili kiparji iz različnih držav, in vsakič, ko je posvečen določeni temi. Leta 2017 nas bo tema o peščenih skulpturah v Lappeenranti pripeljala v prihodnost: učenci iz Lappeenrante so predlagali, kako bo Finska izgledala 100 let, in kiparji iz Finske, Rusije, Latvije in Španije so udejanjili ideje otrok.

Drobni grad v Lappeenranti

To in avto, ki ga je treba ponovno napolniti vsakih pet let, in šola prihodnosti, in tuji gostje, in dekle, ki jemlje selfie. Skratka, grad se lahko počasi sprehaja ob upoštevanju fantazij lokalnih prebivalcev in se tako pridruži praznovanju 100. obletnice neodvisnosti Suomi.

Gradski hotel Imatran Valtionhotelli

Le pol ure loči prihodnost Finske od njene preteklosti. V bližnjem mestu Imatra si oglejte hotel v gradu Imatran Valtionhotelli. Ta hotel lahko zagotovo imenujemo glavna atrakcija Imatre zaradi svoje izjemne arhitekture Jugend. Podoba gradu privablja pogled od daleč in je še bolj zanimiva kot vsi mestni muzeji skupaj. In vse zato, ker je zgrajena tako, da je v njej ugibana neka skrivnost. In ne brez razloga.

Gradski hotel Imatran Valtionhotelli

Arhitekt Usko Nyström je v letih 1902-1903 načrtoval ta hotel v obliki miniaturne kopije srednjeveškega gradu. Obstaja tudi velika kuhinja, značilna za srednjeveške gradove - zavzema skoraj petino površine hotela. V Imatran Valtionhotelli počival veliko kronanih glav, vključno z družino zadnjega ruskega cesarja in sedanjega kralja Švedske.

Hotel ima salon za kadilce, ki spominja na znake Sherlocka Holmesa in Dickensa - s kaminom, usnjenimi fotelji, puškami in trofejnimi kožami na stenah.

Restavracija hotela-gradu Imatran Valtionhotelli

In kar je najpomembnejše: tam je svoj duh - skrivnostna dama v sivi barvi. Malo verjetno je, da boste to videli sami, vendar vam lahko hotelsko osebje pove veliko o tem. Če želite izvedeti več o duhu in videti notranjost hotela in njegove restavracije, vam ni treba biti gost Imatran Valtionhotelli - tu lahko greste kot turist.

Naslov: Torkkelinkatu 2, Imatra 55100, na obali kanjona Imatrankoski

Grajska utrdba Olavinlinna

Seveda, ko iščete antiko na Finskem, je prva misel o mestu Savonlinna. Grad Olavinlinna, ki se veličastno vzpenja nad Saimino vodo, je postal njegov znak.

Trdnjava je začela graditi danski vitez Eric Axelsson Tott v XV. Stoletju - leta 1475. Gradnja nadaljevanje družine Sture.

Grajska utrdba Olavinlinna

Iz zgodovine gradu. Švedski kralj se je boril z Velikim vojvodstvom Moskvo. Za zaščito pred napadom ruskih vojakov je zgradil trdnjavo na skalnatem otoku, ki je bil z vseh strani obdan z dvema jezerama, tako da je napadalec težje priti v grad. Tako je Olavinlinna postala arena vojskovalih držav Rusije in Švedske. V stenah in ob njej je utrpela številne bitke in uspela je preživeti. Zmagovito vojaško stavbo postopoma pozabljajo vsi, niti vsak kralj ne obišče trdnjave v letih svojega vladanja. Garnizoni z velikim številom vojakov so zmanjšani na stražarje pri petih, ki skrbijo za trdnjavo. Toda kmalu so izbruhnile nove vojaške akcije, Rusi pa so zajeli spomenik v srednjem veku. Ruske čete so imele bastion približno sedem let. Potem je Olafsborg zopet prišel do Švedov.

Zanimivo dejstvo

Do našega časa se je ohranila računovodska knjiga skrbnika. So dragocen vir informacij o življenju njenih prebivalcev. Na primer, ko je Gustav Waz vladal vsem prebivalcem gradu, je bil razdeljen na uradnike, obrtnike in vojake. Dodati je treba, da so bili med uradniki sodni izvršitelj, pisarji, puškarji in kuharji.

Ko je Finska postala avtonomni del ruskega imperija, je utrdba izgubila vojaški pomen, vendar so ruske enote ostale v njej skoraj petdeset let. Vse puške iz trdnjave so bile prepeljane v Vyborg. Olavinlinna se že več let uporablja kot zapor.

Leta 1917 se je trdnjava vrnila Fincem. Od leta 1961 do 1975 je bil grad obnovljen in je dobil sodoben videz.

Grad danes. V dobi interneta, tablic in pametnih telefonov lestvica te kamnite strukture ne more pustiti ravnodušne. Že na ogromnih vratih gradu smo se počutili kot znaki srednjeveške zgodovine. V dvorani gradu nas je srečala ogromna figura sv. Olafa, zaščitnika gradu. Grad je bil obnovljen v 60.-70. Letih 20. stoletja, v njem pa so ohranjeni ostanki antičnih ruševin. Banke in konference se še vedno odvijajo v Viteški dvorani.

Ko se povzpnete po strmih strmih stopnicah, dobite predstavo o tem, kako so ljudje živeli v srednjem veku. Dvorane z obokanimi stropi, kjer so nekoč klicali vrstniki, prostori, kjer so lahko le ženske, srednjeveški toaletni prostor, ki ga je mogoče enostavno pripisati tipu vojaškega orožja, saj se nahaja neposredno nad pristopom do trdnjave, z ozkimi luknjami v trdnjavskih zidovih in elegantnim videzom na vodo pod stenami. Legenda o poveljniški hčerki, ki je bila vpeta v te zidove, povzroča rahlo drhtenje na poti do grajskih stolpov.

Grad redno opravlja oglede, vključno z ruskim. Torej, od 24. junija do 31. avgusta 2017 ob ponedeljkih, petkih, sobotah in nedeljah ob 12.00, 14.00 in 15.00 v grajskem vodstvu po ruskem jeziku. V drugih letnih časih lahko rusko govoreče izlete potekajo med ruskimi počitniškimi prazniki - informacije je bolje videti v skupini Olavinlinna v družabnih omrežjih.

29. julij je dan sv. Olafa, zaščitnika gradu Olavinlinna. Po tradiciji so na ta dan ogledi gradu stali le 1 evro, čeprav so potekali v angleščini in finščini.

Poleti v gradu deluje tudi restavracija Linnantupa. Obstaja tudi trgovina s spominki.

Vstopnice:

  • Odrasli: 9 €
  • Študenti, upokojenci in skupine nad 10 oseb: 7 €
  • Družinska vstopnica (starši in 1-4 otroci): 20 €
  • Otroci (7–17 let): 4,50 EUR
  • Otroci do 7 let: brezplačno.

Živi v starih tradicijah: spa hotel in restavracija v srednjeveškem slogu Järvisydän

Na Symi nam ni uspelo le pogledati v stare čase, ampak tudi živeti v zgodovinskem okolju.

V mestu Rantasalmi na bregu Saimaa smo prenočili v rekreacijskem centru Järvisydän. Prva omemba tega kraja sega v leto 1658 in lastniki Järvisydäna obdelujejo to zgodbo. Na primer, v restavracijah v središču hrane strežejo jedi v lončarstvu in v lončenih ponvah - kot v 17. stoletju. Pravijo, da je to zemljišče že v lasti 10. generacije iste družine.

Restavracija Piikututto

V Järvisydänu lahko izberete katero koli možnost nastanitve - vikend za 4, 6, 10 ali 12 oseb, vile za 10 oseb. Ampak, če želite preživeti noč v srednjeveškem stanovanju, je bolje, da izberejo stanovanje-hotel, ki je bil zgrajen v stilu XVII stoletja. Les, kamen, skrivnostno redka razsvetljava v duhu srednjega veka, protja pohištva, široka stopnišča - nenavadna notranjost je impresivna. Tudi SPA center v Järvisydänu je narejen v značilnem slogu - veliko lesa, vse sobe so okrašene z lesom in kamni, tudi omarice v garderobi so lesene.

Gurmani Järvisydän lahko ponujajo hrano v več restavracijah: restavracija Savon Loitsu, kuga, odprti ogenj sredi narave in restavracija Piikututto. V Piikatyuttu gostje prinesejo jedi, pripravljene po starih finskih receptih, v tradicionalni lončenini in v vročih pekačih iz litega železa. Jedli smo s svetlobo sveč in plamena ognjišča, medtem ko smo poslušali srednjeveško glasbo. Vinska klet restavracije je izklesana naravnost v naravni skali.

Če želite, lahko restavracija naroči karaoke in celo čarobno sejo, ki bi bila v takih prostorih zelo primerna.

Mimogrede, vinska klet v restavraciji Piikututto - največja v provinci Savo.

Rekreacijski center se nahaja na: Porosalmentie 313, Rantasalmi.

Mikkeli: obiščite sedež in poskusite Mannerheimove najljubše jedi

Mikkeli je končno mesto našega potovanja. To je neločljivo povezano z imenom maršala Mannerheima, ki je imel v nadaljevanju vojne (II. Svetovna vojna) interes. Stalna razstava ne govori le o dejavnostih glavne stopnje od leta 1939. do 1944., pa tudi o glavnih vojaških dogodkih teh let, pa tudi o civilnem življenju.

Marshal Mannerheim

Marshal Mannerheim je postavil operativni štab v stavbo osrednje javne šole, ki se nahaja na primerni razdalji od sovjetske fronte. Nedaleč stran, približno 100 metrov od sedeža, je bil Komunikacijski center (Lokki). Ker se je center nahajal v granitnih skalah, je služil tudi kot zavetišče pred napadi iz zraka.

Naslov ponudbe: Päämajankuja 1-3.

Nedaleč od sedeža, v središču mesta je restavracija, ki jo je pogosto obiskal maršal.

Restavracija Mannerheim

Uradno ime te restavracije v Mikkeli je Mikkelin Klubi. Znan je po tem, da je maršal Karl Gustav Mannerheim tukaj radi ljubil. Po nekaterih poročilih je veliki poveljnik obiskal to restavracijo 1860-krat. Mikkelin Klubi je ohranil svojo zgodovinsko notranjost - na njegovih stenah visijo grbovi družine Mannerheim in fotografije vojnih let, na mnogih izmed njih so poslikane fotografije vojnih let. V dvorani restavracije je stari radio, ki je nekoč poslušal vojaška poročila. Oblikovanje kluba se je ohranilo že od časa Mannerheima, edina stvar, ki jo je bilo treba posodobiti, so bile jedi in jedilni pribor.

Tukaj vam bodo ponujali različne menije, če pa se zares poglobite v zgodovino, potem naročite tiste jedi, ki so bile vročene maršalu. Prva stvar, ki jo poskusite, je alkoholna pijača "Maršalovo steklo" Marskin ryyppy. Njegov recept je bil prodan eni od alkoholnih rastlin na Finskem, pijača pa je lahko le v posebni obliki, ki jo ima pravico proizvajati le en obrat na Finskem.

Restavracija Mikkelin Klubi

Kaj vam lahko ponudi v restavraciji Mannerheim? Najljubši maršal forshmak, Zander, pivo "Saima", francosko in madžarsko vino. Služi shank, jed z ječmenom biserov z omako iz rdeče pese, ribe v vseh njenih manifestacijah, finska grahova juha, začinjena s kaviarjem. V restavraciji so tudi jubilejne jedi - na primer jagnječji file v omaki z pimentom, krompirjeva solata z zeleno omako, soljeni losos v smolni marinadi in Britta torta.

Ugotavljamo, da je nemogoče priti do restavracije "z ulice", mizo je treba naročiti vnaprej.

Naslov: Maaherrankatu 13, 3.krs

50100 Mikkeli

Naslov rezervacije: [email protected]

18 km od Mikkelija smo našli zanimiv kraj za obisk vseh, ki iščejo nenavadne spominke s Finske ali nove gastronomske dogodivščine.

Izbira urednika! Poskusite vino v vinoteki s stoletno zgodovino

Pravzaprav se je vino na vinoteki Ollinmäki začelo proizvajati leta 1995. Vendar pa je bila kmetija že od dvajsetih let 20. stoletja - tukaj so izdelovali sok. Lastniki družine Ollinmäki, družina Villanen, so se naučili umetnosti pridelave vina v Evropi, zdaj pa proizvajajo vina, jabolčnika in likerje iz svojih jagod. Na primer, ste kdaj poskusili peneče belo ribezovo vino? To je tista, ki je tukaj. In tudi - vino iz rdečega ribeza in vrane, brusnice in breza, iz jabolk. Likerji maline in borovnic, smrekovi storži, črni ribez in brusnice, liker jabolk. Pijače s tako nenavadnim receptom ni mogoče kupiti brez carine, medtem ko je to veliko darilo in spominek s Finske. Zato priporočamo, da se v vinogradu obrnete na vse, ki iščejo spominke s finskim značajem.

Vinska restavracija Ollinmäki

Vse to lahko poskusite v restavraciji v kleti.

Če želite, lahko ostanete tukaj ponoči - v Ollinmäkiju so najete tri vile za najem, za katere je bolje, da pokličete v veliko podjetje.

Vinoteka se nahaja 18 km od Mikkelija. Naslov: Anttolantie 1640, 52100 Anttola.

GPS koordinate: N 61 ° 35.869 min; E 027 ° 31.718 min.

Poskusite siaru v skladu s 1000 let starim receptom v Säräpirtti Kippuransarvi

Ko se vrnete domov skozi Lappeenranto, naredite majhen ovinek in ga ovijte v Lemi, majhnem mestecu 20 km od Lappeenrante. Prav to smo naredili in bilo je vredno - tukaj služijo edinstveno Särya jed iz jagnjetine, ki se imenuje sedmi finski čudež. Recept za to jed je obstajal že več kot 1000 let. Kuhano je samo v restavraciji Säräpirtti Kippurasarvi, ki stoji na obali jezera v Lemiju.

Särä je edina jed, ki jo kuhajo Säräpirtti Kippurasarvi. Njegov recept obstaja že tisoč let, restavracija pa je to jed pripravila od leta 1988.

„Säru“ v prevodu iz finščine pomeni breze z razpokami. Na tej jedi se jagnjetina kuha do danes.

Mlado jagnje najprej mariniramo in nato osušimo v pečici na leseni posodi 8-10 ur. Od začimb - samo sol. Meso propade skupaj s krompirjem, ki pridobi rumeno skorjo in mehko sredino.

Posoda z jagnjetino "Särya"

Saryu se izvleče iz pečice pred gostom restavracije, narežemo na porcije in postrežemo. Jagnječje meso se po dolgem počutju izkaže za zelo nežno, v ustih se topi. Svež pečen ječmenov kruh z maslom, ekološko vino, domači kvas postrežemo karameli in kot sladico postrežemo debelo suho sadno žele.

Lahko jeste toliko obrokov, kot želite. Za enako ceno (33 evrov) boste prišli v nove in nove porcije, dokler ne položite noža in vilic na krožnik s križem v znaku, da ste jedli.

Cena kosila v Säräpirtti Kippurasarvi je 33 evrov, ne glede na to, koliko obrokov lahko vzamete. Otroci od 9 do 12 let - 16,5 EUR, od 4 do 8 let - 12,5 EUR, za otroke do 4 leta starosti brezplačno.

Za pripravo te jedi je jagnjetina v restavraciji dobavljena iz Nove Zelandije, saj se lokalni kmetje ne morejo spopasti s takšnimi količinami zalog. Restavracija dnevno prejme okoli 70 obiskovalcev.

Pravijo, da je rekord v restavraciji glede števila obrokov, ki jih je Sari najedelno hranil en človek, 13 plošč. Če sem iskren, smo imeli dovolj, kljub enostavnosti in neverjetnemu okusu te jedi.

Restavracija Naslov: Rantatie 1, 54710 Lemi.

Naše potovanje po Saimi nam je pomagalo narediti novo odkritje: ni bilo le krajev za nakupovanje in aktivnosti na prostem na vodi (čolni, ribolov, sok-vkrcanje ni bilo preklicano), ampak tudi odlična priložnost za učenje in občutek zgodovine Finske, ne da bi prišli daleč od meje . In ta zgodba je razburljiva!

* Poročilo je bilo pripravljeno s pomočjo strukturnega sklada EU.

Logotip Gosaimaa

#lakesaimaa #purestfinland

Oglejte si video: Lake Saimaa at Be Nordic Fair in Milan (Oktober 2019).

Loading...

Pustite Komentar